Assim como Gramado é um pedaço da Europa na Serra Gaúcha, a Pousada Florença é um pouco da Itália no centro de Gramado, com arquitetura e culinária italiana, com direito a sotaque e boa acolhida, herança dos imigrantes italianos.  

Cuidadosamente projetada, construída e decorada, no centro de Gramado, em meio às belas paisagens da região, a Pousada Florença, nos revela, através de sua arquitetura, móveis, decoração e paisagismo, uma verdadeira habitação européia. Uma pequena e bela estalagem, administrada pelos proprietários, a fim de proporcionar ao visitante a sensação de estar em sua própria casa.

Pensando em você, a Pousada Florença elaborou tarifário especial, exceto feriados.

A POUSADA FLORENÇA é destaque no Brasil, em 2007. 

A Revista PRÓXIMA VIAGEM visitou e escolheu 115 REFÚGIOS NAS MONTANHAS de São Paulo, Rio, Minas e da Serra Gaúcha.
A POUSADA FLORENÇA é um deles. Diz a Revista que: “A Pousada Florença parece uma galeria de arte e investiu também no clima romântico”.

Fonte: Revista Próxima Viagem, junho 2007, n°  92.

A Revista Viaje, no ano de 2006, indicou 50 pousadas na serra, como "Refúgios para Férias", sendo que a POUSADA FLORENÇA é uma delas.

Fonte: Revista Viaje, 05/2006, número 60.